八寶茶(chá),在曆史的演變過程中西北人喜歡(huān)用蓋碗方式飲(yǐn)用,所以也稱“三泡茶”,八寶茶以茶葉為底(dǐ),摻有白糖(或冰糖(táng))、玫瑰(guī)花、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄(táo)幹、蘋果片(piàn)等,喝起來香甜可(kě)口,滋味獨特。
八寶茶的衝(chōng)泡需要添加滾開的沸水,這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味(wèi)道都會略(luè)微發生改變,這是(shì)因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味(wèi)的。
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