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天津火鍋料

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天（tiān）津蘸料（liào）

天（tiān）津蘸料（liào）

  • 所（suǒ）屬分類：天津火鍋料
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  • 發布時間（jiān）：2022-03-25 13:52:37
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  • 產品（pǐn）概述

蘸醬的製作（zuò）方法：

1. 瘦肉剁餡，大蔥切末（mò），紅辣椒（jiāo）切圈備用

2. 黃醬兌礦泉水分三（sān）次調（diào）勻

3. 調勻後的黃醬備用

4. 起油鍋爆香蔥末

5. 加入肉餡段生

6. 加入豆瓣醬，炒出紅油

7. 加入黃醬，炒勻，再加入小半碗礦泉水小火慢熬10分鍾，至黏稠

8.再加入紅辣椒圈、雞精、糖調（diào）味起鍋

9. 成品（pǐn）



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